호두는 장미과의 침엽수목으로, 과학적 명칭은 Juglans regia입니다. 호두는 겉 껍질과 딱딱한 내피를 갖춘 이른바 '견과류'로, 건강에 매우 이로운 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 호두나무는 높이가 10m 이상이며, 큰, 넓은 잎과 열매를 맺는데 사용됩니다. 그리고 호두 열매 안에는 영양가 높은 황색 미즈가 함유되어 있으며, 다양한 조리법으로 요리되며, 건강에 좋다는 것으로 유명합니다. 더 많은 정보 호두의 특징호두는 지질, 단백질, 탄수화물 등의 주요 영양소로 구성돼 있습니다. 특히, 호두에 함유된 포화 지방산은 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 호두에는 비타민 E와 함께 항산화 성분인 폴리페놀도 풍부하게 함유돼 있습니다. 이를 통해 호두는 세포 손상을 예방하고 면역력을..